Dicas & Receitas

Receitas

Filé ao Molho Madeira

Ingredientes

  • 6 bifes de filé mignon
  • 1 vidro pequeno de champignon fatiado em lâminas finas
  • 4 colheres de sopa de manteiga
  • 1 cebola média picadinha
  • 2 tabletes de caldo de carne
  • 1 xícara de vinho tinto seco
  • 1 colher de amido de milho

Modo de preparo

  1. Frite os bifes em 2 colheres de manteiga e reserve
  2. Em seguida refogue na manteiga a cebola, o champignon e os tabletes de carne
  3. Acrescente o vinho e deixe ferver por uns 10 minutos
  4. Em seguida dilua o amido de milho em 1/4 xícara de água e acrescente ao molho para engrossar
  5. Junte os bifes, deixe por 5 minutos e apague o fogo
  6. Sirva em seguida

Supermercado São Sebastião
Av. Cristiano dos Reis Meirelles Filho, nº 1021
Vista Alegre - Barra Mansa/RJ - CEP: 27320-011

Contatos
(24) 3323-6244 | (24) 3323-7359
contato@supermercadosaosebastiao.com.br